冬天常吃火鍋易上火 吃2種食物降火快

冬天吃火鍋上火了怎麼降火

喝杯果蔬汁

梨汁

梨是很好的清熱降火的食物，尤其是吃完火鍋以後馬上吃個梨，或是喝杯梨子汁，可以有效預防上火，若已經上火的人，吃些梨可以緩解嗓子幹疼等不適。

西紅柿汁

豐富的維生素，可謂是“維生素寶庫”，尤其是含有大量的維生素c，番茄素等等，可以降火排毒，保養皮膚。

黃瓜汁

兩根黃瓜，加適量純淨水打成漿，濾渣留汁水，喝下後上火情況可以很快緩解。

喝杯蔬菜湯

白菜湯

圓白菜150克，香菇2朵，西紅柿一個，土豆一個，蔥適量。材料切好洗好，一起煮湯。維生素含量很豐富，尤其是圓白菜能殺菌消炎，咽喉疼痛、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙。

海帶豆芽湯

以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。補充維生素，清熱去火，促進排毒。

紫菜鴨蛋湯

鴨蛋1個，紫菜10克，精鹽、薑末、香油各適量。紫菜用溫水發開、洗淨，放入鍋中煮15分鍾，然後加精鹽、薑末調味，再把鴨蛋液淋入湯中，煮滾。清熱去火，排毒利水。

吃火鍋不上火竅門

吃前先放一放

剛煮好的東西溫度很高，著急地吃很容易引起上火，而且還容易燙傷口腔和食道的黏膜，建議煮好的東西先在盤子裏放一放，等到涼了一些後再吃。

葷素搭配著吃

吃火鍋別光吃肉，和丸子，最好是吃鴛鴦鍋底，蔬菜放在清水湯那邊煮，葷素搭配著吃比較不容易上火，注意蔬菜別煮得太熟，以免久煮破壞蔬菜的維生素，影響清熱效果。

配一杯涼茶喝

吃火鍋的時候，可以搭配一杯涼茶喝，或是搭配一杯蔬菜汁，綠茶等等，有利於滋陰降火，健胃消食，解油解膩，既能防上火，又可以促進消化。