春天是肝旺之時 養肝可以喝4種湯

春天喝什麼湯養肝

春天在五行中屬木，而人體的五髒之中肝也是屬木性，所以，春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，春天是肝旺之時，也是養肝的最佳季節。

菊花紅棗湯

菊花6克、紅棗6粒、桂圓6粒，紅棗洗淨，撕開，菊花洗淨，桂圓去殼，放到鍋裏，加4杯水，煮沸後以小火煮約15分鍾，倒入茶壺中。喜歡甜味的人可以加一點點冰糖。

作用：菊花疏散風熱，清肝明目，可改善風熱而引起的目赤腫痛，目暗昏花，頭目眩暈；紅棗含有豐富的維生素C，可以補脾胃，養肝氣；此湯養肝明目、安神、幫助睡眠。

百合綠豆湯

幹百合15克、綠豆15-25克、冰糖少量。綠豆及幹百合去掉雜質後洗幹淨，一起放到砂鍋裏，加水煮熟，再繼續用小火煮至材料熟軟，放少許冰糖調味。

作用：中醫認為，綠豆養肝，可以排毒去火，且還能降血脂、降低膽固醇、增進食欲等；百合潤肺，生津液，兩種材料一起煮清熱去火的效果更佳，可降肝火。

枸杞豬肝湯

豬肝100-200克，枸杞子30克，生薑少量，食鹽適量。豬肝、生薑、枸杞子分別洗幹淨，先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鍾左右，放豬肝待豬肝熟透，放鹽調味。

作用：豬肝中鐵質豐富，是補血最理想的食品，且含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀、疲勞，維持健康的膚色，起到養肝效果；枸杞含豐富的胡蘿卜素，能滋補肝腎，益精明目。此湯補血明目，滋陰平肝。

胡蘿卜豆腐湯

胡蘿卜一根，豆腐4塊，雞蛋2個，白菜適量，蔥末少許。胡蘿卜、豆腐切成小碎塊，一起放到鍋裏加水煮沸，倒入雞蛋液，最好放白菜，煮沸，放鹽調味，撒上蔥末。

作用：含有豐富的胡蘿卜素，蛋白質，維生素B、C等等，具有補益肝腎，滋陰潤燥的功效。

春天怎麼養肝好

吃些養肝的食物

多食含維生素、纖維素較豐富的食物和多吃富含鉀、碘、鉻的食物，比如各種新鮮的水果和蔬菜，豆類，菌類，魚等等，避免油炸及幹硬食品，少吃油膩，生冷等刺激性的食物，選擇清淡食物，同時，要避免過於酸澀的食品，以免使肝功能偏亢，影響脾胃功能。

按摩養肝的穴位

大敦穴：是肝經的第一個穴位，在大腳趾內側的趾甲縫旁邊，每天按摩此穴3-5分鍾，至局部發熱發脹，能達到清肝明目之功效，令人頭腦清晰，神清氣爽。

太衝穴：太衝穴在大腳趾縫往腳背上4厘米處，是肝經的原穴和腧穴，是肝經的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉，人體有鬱結之氣時，按摩此穴可以將這些氣散去，就比如生氣時，按摩此穴，情緒可以得到放鬆。

要注意養肝血

現代人由於經常熬夜，或長期在電腦前工作，或睡眠質量不好，常常會有肝血虧虛的現象，而養肝血最好的方法就是早睡早起，且要注意不要長時間用眼，久視傷血。

工作感覺累的時候，要有十分鍾稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨，中午小睡一會兒，抓空當休息，讓肝能發揮其解毒的作用，可緩解疲勞感。

要有好的心情

肝主情誌，心情的好壞會影響肝的健康，所以，保持良好的心情是養肝血的一個好方法，當心情不好時，要盡量將不好的情緒疏泄出來，不要憋在心裏。當有不順心的事情時，可以試著做做深呼吸，一直到心情好轉為止。