吃什麼食物降火最快 這些食物是降火神器

吃什麼食物降火最快

上火是很多朋友都會遇到的問題，尤其是吃多了煎炸、燒烤、膨脹食品、大魚大肉等熱性的食物，會出現便秘、喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的情況。一旦上火，大多數都會選擇食物來降火。其實，降火之前首先要知道自己上的是什麼火？從中醫角度說，“火”可以按照髒腑辨證分 5 種，可以根據下表看看自己屬哪種？心：心煩、口舌生瘡、麵紅；肝：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦；胃：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛；肺：咳喘、痰黃。那麼，對應體內的不同火那麼吃什麼食物降火最快呢？試試這些食物，幫你滅掉身體裏的這個“火”。

心火：心煩、口舌生瘡、麵紅

胡蘿卜菊花粥

準備食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

做法：

1、食材洗幹淨，菊花先要用水泡發，胡蘿卜切丁。

2、大米洗幹淨後，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鍾。

3、倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鍾。再加入菊花，煮5分鍾。

4、菊花胡蘿卜粥煮好，最後隨個人口味調入白糖、油、鹽食用。

百合蓮子大棗粥

準備食材：百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法：

1、百合一定要提前一晚泡發好。紅棗和枸杞第二天早上用溫水泡上幾十分鍾就好。

2、所以食材洗幹淨備用。

3、將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗幹淨入電高壓鍋，並加入約1000ml的清水，設定粥檔，開啟。

4、粥煮好後，電高壓鍋解壓後，打開鍋蓋將枸杞倒下去，趁熱攪拌均勻即可。

肝火：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦

枸杞豬肝菠菜粥

準備食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、薑、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

做法：

1、首先將大米洗幹淨熬成粥。

2、豬肝切片，飛水撈出，衝淨血沫備用。

3、薑切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段。

4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

胃火：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛

雪梨蘿卜汁

準備食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

做法：

1、先把雪梨、蘿卜洗淨去皮，然後切成小塊。

3、切好後倒入攪拌機裏。放到攪拌機裏，加適量涼開水，放入蜂蜜。攪打20秒即可。

4、倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

肺火：咳喘、痰黃

川貝母冰糖梨盅

準備食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法：

1、將雪梨洗幹淨，川貝母搗碎，越碎越好。

2、將梨在五分之一處橫切，挖去裏麵的核。

3、將川貝母和冰糖分成兩份分別放入，再往梨盅內加入少許水。然後用牙簽固定，放入蒸鍋中。

4、大火蒸60分鍾，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛即可。