女性滋養脾胃，首先要學會喝湯

　　一、喝湯的時間

　　喝湯最好的時間是有不少爭議的。習慣上女性會在飯後喝湯，也是比較常見的上菜規律。這對於以前想要保存能量的勞動方式來說比較適合，一般在吃八分飽的時候 再來上一碗湯，就會讓一餐飯變得過飽。所以如果習慣反飯後喝湯的女性可以適當減少飯量來保證總攝入不會過多。現代女性如果想要減肥的話，比較恰當的時間是在飯前二十分鍾喝湯，這需要比較寬鬆的用餐時間配合。讓湯品先消化增加飽腹感，腸道釋放出的酸液可以讓後續的正餐更加好吸收。湯泡飯是比較不好的方式，會增加吞咽減少咀嚼，但是吃飯時小口喝湯潤腸其實是有益的。湯飯分開，不要大量飲用即可。

　　二、喝很燙的湯品

　　肉類燉湯往往上麵會飄著一層浮油保溫效果很強，這時候喝湯很容易燙傷口腔粘膜。總是喝太燙的糖容易增加食道的傷害。湯涼到三四十度的時候入口最好。

　　三、食用湯裏的食材

　　熬製湯品的過程我們會用各種營養的食材，有時候珍貴的食材反倒成為了配角，萬千味道全部都融入了一口濃湯當中的。我們會覺得喝湯就攝入了食材中全部的營養。實際上鈣質、蛋白質還是存在於食材當中，被熬出的更多是油脂。此時食材被燉得軟爛，正是容易吸收的時候。所以一碗湯不僅可以喝，而且也是一盤適於食用的菜。千萬不要浪費了食材中的營養。

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