秋天吃橘子作用多，美容助消化，教你橘皮果醬怎麼做

　　橘子雖然好吃但是不能多吃，容易引起上火。但是它本身也具有降火的功效，那就是利用橘子皮。橘子皮味道芬芳，不僅作為菜品，也經常入藥，用它泡水可以有消火的效果。吃完果肉後將橘子皮保存下來，有這幾種食用方法。

　　一、橘皮果醬

　　橘皮的香氣清爽，做成果醬吃麵包、裝飾蛋糕都是很好的選擇，做成果醬後果皮變得柔軟口感會更好。在做之前一定要將外皮洗幹淨。將整塊的橘子皮先放入水焯煮一遍，然後再切成丁裝用小火加水一起煮，放入白糖，等果醬變得濃稠的時候加入蜂蜜和煉乳會讓味道變得更濃鬱。

　　二、橘皮粥

　　在白米粥裏加上橘皮碎，帶來水果的味道。在稀飯大火煮沸騰的時候再加入，放一點白糖變成甜粥，吃起來養胃滋補，適合女生在秋天食用。

　　三、橘皮清茶

　　將剝下的橘皮清洗後切成小條曬幹，罐裝密封起來，隨時可以取出小片衝泡熱茶，橘子皮的香味會重新迸發出來，茶水清苦回甘，平時多喝一點生津潤肺，可以解除秋燥，讓女生的皮膚補充水分充滿光澤。