苦瓜的功效和作用，清涼降火榨成汁更營養

　　苦瓜的功效和作用

　　1、 清熱解暑

　　苦瓜最適合夏天時節吃，因為它具有清火滋潤的作用，減少中暑、痱子等疾病的侵襲。暑熱沒有胃口，它的苦味能夠開胃，特殊的苦瓜甙讓脾胃健康。

　　2、 美白肌膚

　　苦瓜具有美白肌膚的效果，它其中有多量的維生素C，促進細胞代謝，減少日曬後機體中的炎症。

　　3、 消耗脂肪

　　苦瓜是減肥瘦身人群最喜歡的食物，它本身的熱量很低，充滿飽足感的同時不會帶來太多卡路裏。除此之外它還能夠幫助身體減少脂肪的生成，並且排出脂肪，生物堿會讓腸胃更加通暢。

　　4、 降低血糖

　　它也是高血糖最大的敵人，其中的苦瓜甙能夠控製血糖水平，還能夠疏通血管，防止心血管疾病，可以說是功效十分全麵的食物了。

　　苦瓜汁的吃法

　　很多人受不了直接吃苦瓜的口感，那麼你也可以將苦瓜做成飲料，喝起來口感溫和，也能夠獲得苦瓜的營養。

　　1、 苦瓜茶

　　將苦瓜炒出水分，平時用來泡水，會有微微苦味，但是味道更柔和。將苦瓜幹密封冷藏保存，可以放更久時間。

　　2、 苦瓜汁

　　將半個苦瓜和一個蘋果榨汁，加入一杯水稀釋。用濾網將苦瓜果肉過濾出來的口感會更好。苦瓜汁清涼降溫，沒有經過加熱可以能好地保存維生素，讓營養吸收更為充分。

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