洋蔥的功效與作用禁忌，四類人不能吃洋蔥

　　二、幫助消化

　　洋蔥可以醃製生吃，可以煮起來吃。它的纖維很多，煮熟之後也是絲狀，有強烈的飽腹感，進入腸胃後幫助排出毒素。它含有的雙歧因子可以幫助消化、防止便秘。

　　三、殺菌

　　洋蔥氣味刺激，具有防害的作用，所以它本身是無農藥的綠色健康食品。洋蔥可以殺菌消毒，經常吃健康體質。

　　四、防癌

　　洋蔥被認為能夠防止癌症，這是因為它的硒元素能夠達到抗氧化的效果，槲皮素幫助抑製癌細胞的產生。

　　洋蔥的禁忌人群

　　一、脾胃虛弱

　　脾胃虛弱的人消化能力弱，吃了洋蔥容易放屁，還會有口臭等問題。

　　二、白內障人群

　　洋蔥對眼睛功能有所影響，青光眼、白內障等眼睛不好的人群不應該吃洋蔥，容易出現視力模糊、眼底紅血絲的情況。

　　三、皮膚瘙癢者

　　皮膚有炎症的患者不能吃洋蔥等刺激性食物，會加重瘙癢紅腫的現象。

　　四、容易上火的人

　　熱性體質容易上火的人不適合吃太多洋蔥，因為洋蔥本身是熱性食物加重身體燥熱，會引發長痘、便秘等問題，情緒也會變得暴躁。

　　洋蔥的散寒排毒，殺菌消毒，好處多多。不過這四種禁忌人群要盡量少吃，否則會影響身體健康。

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