銀耳蓮子滋陰潤燥

枸杞銀耳羹
原料:沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(幹品)及適量冰糖(4~5天份)。
做法:
(1)先將山藥洗淨,切塊,白木耳泡軟。
(2)將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時,湯汁備用。
(3)將紅豆放入鍋內,加水浸泡1小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鍾後,熄火燜約1小時。
(4)藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾後轉為小火,熄火後燜約30分鍾。
每天進食銀耳羹,不僅能滋陰潤燥,而且能補充肌膚的膠原蛋白,使其富有彈性。
西洋參蓮子湯
原料:西洋參10克,蓮子(去芯)50克,冰糖適量。
做去:
(1)西洋參、蓮子放在小碗內,加水適量浸泡半日。再加適量冰糖。
(2)將碗放在蒸鍋上,蒸30分鍾即可。西洋參可連續使用2~3次。
西洋參的滋補效果比較強勁,對於年輕的女性相對“過“了點,適合30歲以上的女性。