秋季養生怎麼吃 藥材入菜滋潤又美容
一、玉竹
中醫認為,玉竹性味甘、微寒,能夠養陰潤燥,生津止渴,非常適合秋季食用,可以用來治療燥熱咳嗽,咽喉幹澀,肺胃陰傷和內熱消渴等問題。
玉竹與和乳鴿、母雞和老鴨等一同煲湯,可以滋陰潤肺;與豬舌、切片的豬心一同加水蒸煮,則可以清熱去火。
另外,秋季皮膚比較幹燥,將玉竹、白芷、薏米,雞一同煲湯,則可以美容。
二、橄欖
橄欖是一種藥材,其主要作用是清肺、利咽、生津、解毒,能夠治療咽喉腫痛,口渴,咳嗽等,還能夠解酒。
將橄欖、白蘿卜、蒲公英搗爛煎水取其汁,與洗淨的粳米同煮熬製成粘稠的稀粥,養肺又美容。
而橄欖燉雞則可以滋補潤肺,提高免疫力,能夠起到治療感冒的作用。
三、西洋參
中醫認為西洋參性寒、味甘,具有補氣養陰、清火除煩、養胃生津的功效,不管是泡茶,或者煲湯都是補氣滋陰的佳品,非常適合秋季去燥養肺。
西洋參還可以直接生吃或者燉蛋吃,可以清熱潤燥、滋陰潤肺。