秋季營養易做菜譜 青椒土豆片
材料：
土豆1個（大）青椒1個（大）蔥花少許
調料：
生抽1小勺、老抽1小勺、味精2克、鹽1/2小勺
製法：
1.土豆切片過清水控幹、青椒切丁過油備用。
2.鍋中倒入適量油燒至五成熱後放入蔥花爆香，加入土豆片翻炒至變色後，調入生抽、老抽、味精繼續翻炒兩分鍾。
3.加入青椒同炒，最後放入鹽炒勻後即可出鍋。
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