如何監控攝入量 吃一口糕點就少吃一口飯

　　多吃一塊糕，少吃一碗飯。為了保證每日攝入的能量不超標，多吃一塊糕點，可能就得少吃一碗飯。菜肴也要以涼拌和清蒸為主。

　　多用蒸和烤，棄絕煎和炸。臘肉、香腸等食材類禮品，可用蒸、烤的方式來代替油煎。最好用水煮，不但能降低肉品的鹹味、油脂，並可溶解部分食品添加劑。肉鬆可以搭配稀飯或饅頭當早餐，或在涼拌菜裏加些代替醬油，增添風味又減鹽。

　　找人分攤熱量。糕餅、糖果等點心可以與親朋同事分享，每人分一點，就能減少健康風險。

　　多喝水，排掉鈉。吃完後多喝水，可以加速鹽分代謝，降低高鹽傷害。

　　早晨吃，不要下午晚上吃。最好在早餐時享受高熱量糕餅。越早吃，身體代謝多餘熱量的時間就越充分。

　　多運動消耗熱量。多活動能增加熱量消耗，減少脂肪囤積的風險