獼猴桃的功效與作用 高營養高鈣的神奇水果

　　獼猴桃是一種高營養生果，味道甜美，果肉爽滑多汁，而且營養價值極高，含有豐富的維生素C，可強化免疫係統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收。獼猴桃性寒，味甘酸，具有潤中理氣，生潤澤燥、解熱止渴、利尿通淋的效用，適用於消化不良、食欲不振、便秘、嘔吐及維生素貧乏等症。

　　獼猴桃的營養價值

　　獼猴桃汁成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。

　　奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫係統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑製抑鬱症，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

　　營養分析

　　1、常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑製這種硝化反應，防止癌症發生。

　　2、最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低穀。

　　3、獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心髒健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。