健康飲食 老人冬季飲食小常識

　　冬季來臨，對老人來說是一個較難適應的季節。很多老年病如老慢支、高血壓、糖尿病、冠心病等，入冬後都有加重趨勢。中醫學認為，日常生活的調攝得當，包括修心養性、飲食有節、起居有常、適應環境等，都可作為老年人冬季保健養生的準繩。具體地說，老年人要順利度過嚴冬，主要應注意以下幾個方麵。

　　一是飲食有節。冬季天氣冷，老人可多吃一些肉類和高熱能食品，以適當補充熱量，但也要適可而止，若過食肥膩，則痰濕頓生，對心腦血管疾病有害無益。

　　再如，《千金要方》曰：“冬七十二日，省鹹增苦，以養腎氣”，也就是說老年人冬季可選擇食用苦瓜、白果等苦味食物，而少食過鹹之物，對於養生保健，防患未然都是有一定作用。但如老人體質較好，就沒必要大量進補營養品，隻要注意日常生活調節即可。

　　二是起居有常。入冬後，晝短夜長，老人要適應變化，適時增添衣服，調節作息時間。在冬季，老人應睡眠充足且要定時，要“早睡晚起”。一般認為，老人冬天睡眠時間7至9小時為宜。

　　起居有常還包括定時解大便。“欲得長生，腸中常清”。冬天由於上廁所不方便，加上活動少，老人往往不能保持天天大便。但長時間不解大便，腸道會吸收糞便中的有害物質，會促使一些老年性疾病的發展。

　　三是適當運動。冬季老人戶外活動少，但還是要堅持鍛煉。冬季晨練不能過早，應在太陽出來後再進行，活動要掌握“度”，“養生之道，常欲小勞，但莫大疲”，量力而行，貴在堅持。老人最適宜的運動是散步，走路可刺激足部穴位，從而起到調整內髒功能的作用。

　　四是調攝情誌。要心境平靜，也要注意控製情緒，特別是高血壓的老人，更應注意對情緒的調節。老人要保持青春之心，以積極的、善意的態度看待周圍人事，遇到不順心事，要一笑了之，情緒的樂觀能促使體內的氣血運行通暢，保證髒腑功能的正常。

　　五是避免外邪。外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正氣相對較虛，隨著髒腑組織的老化，其功能日益衰退，如再感受外邪，發病後病情就會較重。如在傳染病流行時，老人不但感染率高，而且發生並發症的比例也高。尤其在冬季，老年人極易感冒，且常誘發肺炎等。所以，冬天老人不僅要做好禦寒保暖，還要盡量避免到公共場所，外出要戴口罩等。