三高人群吃什麼 三高患者中秋飲食禁忌

　　中秋佳節馬上就要來臨了，中秋是我國的傳統節日。合家團團，親友們在一起吃飯喝酒是免不了的，但是對於“三高”人群來說飲食就不得不注意了。下麵就讓我們來看下三高患者中秋飲食都有哪些禁忌吧。

　　中秋節不能不提到月餅，可以說少了月餅的中秋節便不完整。但是，月餅因為其高熱量、高脂肪、高膽固醇和高糖分，讓人“既愛又恨”，已成為三高（高血壓、高膽固醇、高血糖）人群的不安全食品。

　　高血壓、高血脂和冠心病患者，這類患者應忌食高脂肪、高膽固醇食物。月餅中含有糖分和大量的油脂，如果吃得太多可增加血液稠度，加重心肌缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。糖尿病患者因月餅中含有大量的糖分，糖尿病人吃後會導致血糖升高，病情加重，有些糖尿病人吃了月餅以後，還會產生糖尿病性昏迷，甚至危及生命。

　　秋天幹燥，所以要多吃綠色葉菜，因為維生素含量高，多吃有好處。一個成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、程海螺旋藻、胡蘿卜等深色蔬菜，螺旋藻和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五髒，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

　　老人“牙口”欠佳。消化與吞咽功能均“今不如昔”，宜細嚼慢咽，使口腔唾液與食物充分“攪拌”。提升胃的消化及小腸的營養吸收率。進食魚、雞、鴨等食物，勿誤食碎骨或魚刺。老人每次食量不求多，應求多樣化。在兩大瓶啤酒中竟含“嘌呤”70毫克，宜少飲啤酒，可適量飲有益心髒的葡萄酒等。

　　老年人不論遇到多大的“驚喜”或遭遇偌大的“氣不打一處來”之事，均應鎮定自若。因為“喜過了頭”或“暴跳如雷”均可誘發交感神經興奮，兒茶酚胺釋放“走高”致心跳快速、呼吸淺顯，這往往引發冠狀動脈血管或腦動脈痙攣而猝發心肌梗塞或“腦中風”。