15款適合秋冬食用的滋補藥粥
藥粥的保健作用在我國已有很久曆史。它把中藥的治療作用與米粥健脾補中氣的食療效果有機地結合起來,寓藥粥於食補之中,具有祛病而不傷正氣的特點。秋冬季節正是藥粥進補的好時機。下麵,愛美網小編為大家推薦15款適合秋冬食用的滋補藥粥,快來找款適合你的試試吧!
【麥門冬粥】
取麥門冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎,去渣留汁,再將粳米放入汁中。煮成粥,加適量冰糖即可。
功效:養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用於幹咳燥咳、勞嗽咯血、口幹、口渴,及心煩失眠、身熱夜甚等。
【枸杞粥】
枸杞30克,粳米100克,加水適量,同煮成粥。
功效:具有滋補肝腎、明目補虛等作用。適用於中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病症。
【黑芝麻粥】
黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜適量,水煮成粥。
功效:具有潤腸通便、益五髒、壯筋骨的作用。適用於癱瘓、大便燥結、病後虛羸、記憶力衰退等症。
【核桃粥】
取核桃肉15克,粳米100克。將粳米洗淨,與核桃肉一同放入鍋內,加白糖適量、加水適量,置武火上燒沸,轉用文火熬煮至熟即可。
功效:此方具有潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便之功效。適用於腰膝酸軟、小便頻數、大便燥結等症。
【胡蘿卜粥】
取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。
功效:能健胃、補脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於皮膚幹燥、口唇幹裂者食用。
【蘋果粥】
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。
功效:具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用於氣力不足、反胃、消化不良、大便幹結、高血壓等病症。
【紅棗糯米粥】
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖。
功效:有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振等。
【菊花粥】
菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再同米煮成粥。
功效:具有散風熱、清肝火、明眼目等作用。適用於預防秋季風熱型感冒,對心血管疾病
【鮮藕粥】
粳米250克,鮮藕100克,加水適量,共煮成粥。
功效:具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。適用於口渴口臭、咳痰咯血等。
【赤小豆粥】
赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。
功效:有清熱利尿、止渴之功效。 可適用於糖尿病及血虛患者。
【銀耳粥】
幹銀耳10克,粳米250克。將銀耳水發洗淨,撕碎與米同煮為粥食用。
功效:具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。
【百合杏仁粥】
鮮百合、杏仁與粳米共煮,加白糖適量,溫服。
功效:能潤肺止咳、清心安神,用於病後虛熱、幹咳勞咳。
【蓮子粥】
將蓮子發漲後在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用。
功效:具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功適用於脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。