上班族飲食常識 上班族常吃這些食物容易致癌

　　上班族常吃四種食物易患癌。近年來，上班族們出現的健康問題越來越嚴峻。因此，需要關注健康，養成良好的生活習慣，根據調查發現，致癌的四種食物要少吃，例如麻辣燙、油炸食物、涼皮等食物。

　　以下是4種容易致癌食物：

　　1.油炸食物

　　最受到上班族追捧的要數油炸類食物，“油炸食品”的危害勝於香煙和毒品，它是含有苯並芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高，一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。

　　2.蓋燒飯

　　蓋燒飯也是上班族的最愛，方便而美味。蓋燒飯食物種類多，而且營養很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋燒飯卻並非如此。為了讓食物更美味，在烹調時會使用大量的油，這樣會增加蓋燒飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性而流失大量營養素。