立秋養生 兩款滋補粥推薦

　　2011年8月8日為立秋，即夏天已經過去，秋天即將到來。立秋養生在飲食上需要注意：宜收不宜散，不食辛辣。總之立秋養生以滋陰潤肺最最終目的。下麵小編為您推薦兩款適合立秋的滋補粥。

　　生地粥：

　　 配方 生地黃25克，大米75克，白糖少許。

　　 做法 生地黃鮮品洗淨細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鍾後，潷出藥汁，再複箭煮一次，兩次藥液合並後濃縮至100毫升，備用。將大米洗淨煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。

　　 功效 滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食。

　　黑米滋補粥：

　　 用料 ：黑米50克，糯米25克，蓮子、紅棗、桂圓各十餘顆；

　　 做法

　　1、將黑米淘洗幹淨後用清水浸泡一個晚上；蓮子與糯米洗淨浸泡2個小時左右；紅棗與桂圓洗淨待用；

　　2、砂鍋中加入約1500毫升的水浸泡黑米的水不要倒掉，此時可一起加入，燒開後下入浸泡好的黑米、糯米、蓮子，再用勺子輕輕攪拌幾下，蓋上鍋蓋用小火煮約30分鍾；

　　3、加入紅棗與桂圓，用勺子朝一個方向將其攪拌幾下後蓋上鍋蓋，用小火再煮約30分鍾後即可。

　　除此之外，秋季應該多食用酸性的新鮮水果蔬菜。多吃柔潤的食物。如：菠蘿、糯米、芝麻、蜂蜜、粳米、枇杷、乳品等。