日常五種降血糖的中藥飲食 你知道嗎(3)

　　洋蔥：洋蔥最突出的功效是抑製血糖的上升。雖然血糖可以通過化學製劑來抑製，但是有時候化學製劑的作用過強，反而會導致低血糖。洋蔥沒有化學製劑那麼立竿見影的效果，但它使血糖降到正常之後就不會再下降了。另外，洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強的抗氧化能力，能有效地抑製因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發展。

　　山藥：山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑製飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。

　　降血糖是一項艱辛和需要耐力的任務和工作，從口中下功夫，是既方便、健康又收效高的方法。