假日飲食控製Tip10，健康小常識科普時間到

　　在家庭團聚的節日裏，餐桌上擺滿了美味的食物，小吃到處都是，觥籌交錯之間，裝滿了酒的杯子也被推來換去。其實不管什麼時候，如何控製飲食，使他們身體不增重，胃腸舒適是一門大學問?我們要知道的有所謂的碳水化合物、蛋白質和脂肪的比例和搭配，盡管在工作日時，大家都會收斂一些，但在假日休閑的期間，麵對餐桌的誘惑，這些顧慮早已被拋到了外太空。因此，今天，我們不討論碳水化合物/蛋白質和脂肪，而是推薦一些節日緊急小貼士，幫助您適度地享受美食，而不會因飲食過量而增加體重。美食與美麗，是節日享受的最高境界!

　　1，吃一個大蘋果或其他需要在飯前一小時咀嚼的水果可以減輕飯前的緊迫感。立即變成水的水果，如西瓜，相比需要慢慢咀嚼的蘋果則更加沒有影響。

　　2，當你想在兩餐之間吃零食時，選擇吃一些耐嚼的豆子，如帶皮的鐵蠶豆或油炸黑豆，然後喝兩大杯檸檬水。幹豆很難消化，吃起來會很慢，不容易吃得過多。喝水後，胃部擴張，有助於消除飯前的食欲過大。

　　3，晚飯前吃點無糖果凍。果凍的主要成分是海藻酸鹽，它熱量低，體積大。雖然營養價值很低，但有填充作用。再吃幾口，你會覺得胃裏沒有太多的空間，胃口自然會下降。

　　4，飯前30分鍾喝一大杯低脂牛奶或淡豆奶。研究表明，飯前30分鍾喝液體飲料可以減少你的能量攝入，也就是說，減少你的食欲，幫助你少吃。牛奶和豆奶有很強的飽腹感，效果比白水好。

　　5，食用半碗淡綠色綠葉蔬菜(品種齊全)、蘑菇(或其他菌類)、海帶、冬筍等，方可食用。這些食物體積大，富含纖維，可以填飽肚子，增加飽腹感，減少膽固醇再吸收，延緩胃排空。

　　6，注意選菜。如果你不吃油炸蔬菜，你最好在吃之前用醋把它們衝洗幹淨。選擇蒸、燉、色拉和鹵汁的烹飪方法。