保存獼猴桃的方法

　　獼猴桃素有“水果之王”之稱，尤其維生素的含量最為豐富。保存 獼猴桃的方法並不需獨特、巧妙，但是一定得保證果蒂部位不受黴菌的感染。 獼猴桃的保存環境其溫度是一1℃～1℃，相對濕度以90%～95%為宜。所以隻要保持在這樣的環境內，再配以適量的防腐保鮮劑等輔助措施即可，獼猴桃可儲存5個月之久。

　　獼猴桃拿回家後，放置在陰涼處。

　　放置在外麵可保存兩個星期。

　　注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。

　　放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。

　　另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。。。

　　獼猴桃食用方法

　　1. 食用時，挑選輕微手感或變軟的獼猴桃。

　　2. 可削去果實頂端果皮，也可先用小刀將果實橫向切成兩半。

　　3. 用小勺舀取果肉食用。

　　當然，如果您的手邊沒有刀具，又抵擋不了這人間奇果的美味誘惑，那麼，您也可以用手直接從獼猴桃頂端剝開果皮，鮮翠欲滴的果肉和奇異濃鬱的香氣一定會讓您深深吸一口氣，迫不及待地品味秦嶺鮮都的神奇風采。或者，您鍾情於稍硬一些的獼猴桃，也可以直接削去果皮，將果實橫切成片狀，用於點綴水果拚盤，如此不僅口味誘人，而且非常美觀，真讓人垂涎欲滴......