儲存雞肉的方法

編輯:東方女性2014-06-06 12:36生活
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儲存雞肉的方法

  雞肉的做法多種多樣,其儲存也可以用不同的方式。比如說,用於油炸的雞肉,可以塗上鹽和胡椒粉,再灑上酒,然後裝入塑料袋內 (如圖),放入冰箱冷藏即可。但是如果是拿來清燉,隻需噴少許的酒,然後裝進塑料袋內放進冰箱冷藏即可。油炸的雞肉之所以要塗鹽和胡椒粉,是為了讓肉更入味,味道更好,而清燉就不需要,味道太濃反而不適合清燉了。