女人補氣血的食譜有哪些 女性氣血兩虛吃什麼好

　　氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進補宜采用益氣生血、培補氣血、氣血並補。

　　氣血兩虛的人要注意以下幾點：

　　1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。

　　2、少吃辛辣或者刺激性食物。

　　3、積極參加戶外運動，放鬆心情。

　　4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

　　女性補氣血的食譜

　　1、四紅湯

　　原料：紅小豆80克、花生米40克、紅棗9枚、紅糖適量。

　　做法：準備好紅棗、花生米。準備好紅小豆。紅棗洗淨浸泡5分鍾。紅小豆洗淨浸泡2小時。備好花生米。紅小豆濾掉水分。鍋裏放水，放入紅小豆。放入紅棗和花生米。用大火燒開。小火煮1小時30分鍾。大約煮1小時30分鍾即可。盛入碗中，放入紅糖調勻。

　　2、補氣益血湯

　　原料：豬排骨400克、黨參15克、黃芪15克、淮山15克、杞子20克、蜜棗2粒、芡實12克、蓮子12克。

　　做法：排骨洗幹淨，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水衝洗幹淨，瀝幹水，備用；所有材料洗淨，蓮子用清水泡15分鍾後，去芯；將清水2000ml放入湯煲裏，待水滾後放入排骨大火煮開後，轉為中火煮半小時，再將剩餘的材料放入，以大火煮開，轉為小火（湯一定要保持在微滾的狀態），再煮2個半小時，放鹽調味即可。

　　3、蘋果川貝雞湯

　　原料：三黃雞半隻、蘋果2個、桂圓肉15克、川貝15克、生薑幾片。

　　做法：將三黃雞洗淨切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水後用清水衝洗，瀝幹水份。湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。蘋果洗淨，切成塊，去掉芯。將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

　　4、小米南瓜盅

　　原料：南瓜1個、小米200克、紅棗8個、幹百合8克、枸杞20粒。

　　做法：紅棗、百合、枸杞洗淨，泡開，小米洗淨，放入鍋中，倒入剛好沒過小米的水量，小米煮開後，即可關火，然後燜十分鍾，讓小米充分吸收水分，南瓜切開，去掉籽瓤，將小米飯、紅棗、百合、枸杞拌勻，放入南瓜中，再將南瓜放入鍋中蒸20分鍾即可。

　　5、平菇燉豬肉

　　原料：鮮平菇250克，鮮豬瘦肉250克，精鹽、黃酒、蔥段、生薑片、精製植物油各適量。

　　做法：鮮平菇去雜洗淨，撕成小片。豬瘦肉洗淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出用涼水衝洗幹淨，切塊放入鍋中。加入精鹽、黃酒、蔥段、生薑片，注入清水適量，先用旺火燒開，再改用小火慢燉至肉熟爛，再倒入平菇，繼續燉至平菇入味即成。

　　6、羊肚湯

　　原料：羊肚300克、胡蘿卜100克、土豆200克、香椿50克、薑片幾片、蔥幾段、料酒1勺、鹽5克、胡椒、粉3克。

　　做法：把羊肚洗淨，用少量溫水加鹽50克，稍加搓洗，切成絲備用；胡蘿卜、土豆切塊備用；香椿切段備用；鍋內加水，放入胡蘿卜、土豆、蔥、薑，煮至七成熟；加入肚絲、香椿、料酒；煮到肚絲全部浮上湯麵時，再轉文火15分鍾；最後加鹽、胡椒調味即可。