吃李子有什麼好處 李子的功效與作用-李子的營養價值

編輯:東方女性2014-10-13 15:57生活
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  李子,是薔薇科植物李樹的果實,別名嘉應子、布霖、李子、玉皇李、山李子。李子不僅口味甘甜,而且營養價值非常高,是人們喜愛的傳統水果之一。

李子的功效與作用-李子的營養價值
吃李子有什麼好處?李子的功效與作用-李子的營養價值

  李子的營養成分

  據分析每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

  李子的功效與作用

  1、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

  2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

  3、降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進幹燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。

  4、美容養顏:《本草綱目》記載,李花和於麵脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人麵澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。

  李子適宜人群

  1、發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

  2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

  3、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

  吃李子的注意事項

  1、未熟透的李子不要吃。

  2、切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

  李子傷害人體嗎

  李子危害人體也確有其實,孫思邈說: “不可多食,令人虛”。《滇南本草》載:“不可多食,損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰,助濕發瘧疾,脾虛者尤忌之”的話。生活中證實,多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感。發苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。

  孕婦可以吃李子嗎

  李子酸酸甜甜,很符合孕婦的口味。然而,孕婦可以吃李子嗎?李子營養豐富,果實中含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1B2C、鈣、磷、鐵、穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營養成分。因此李子是適合一般人群食用的,也包括孕婦。但應該適量食用,對於脾胃病弱的孕婦對於李子應該少吃為妙。