豇豆的功效與作用-豇豆的營養價值

編輯:東方女性2014-10-13 15:58生活
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  豇豆的營養價值很高,有易於被人體消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,能補充機體所需的大部分營養素。而且豇豆不寒不燥,作為日常食用,很有益處。

豇豆的功效與作用-豇豆的營養價值


  豇豆的營養價值

  豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化係統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

  1、豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。

  2、豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑製膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。

  3、豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。

  4、豇豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

  豇豆的功效

  主治理中益氣,補腎健胃,和五髒,調養顏身,生精髓,止消渴,治嘔吐,痢疾,止尿頻,可解鼠蛇之毒。

  豇豆的食療作用

  充饑,豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經。

  具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

  主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

  幹豆角含有大量的植物纖維,還有潤腸通便的效果。

  豇豆的適宜人群

  1、尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

  2、但氣滯便結者應慎食豇豆。