正常的成年人每日需要的熱量計算方法

　　成人每日需要熱量

　　成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

　　消化食物所需要的熱量 =10% x（人體基礎代謝的需要的最低熱量 + 體力活動所需要的熱量）

　　成人每日需要的熱量 =1.1 x（人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 + 體力活動所需要的熱量）

　　成人每日需要的熱量

　　男性 ：9250- 10090 千焦耳

　　女性 ：7980 - 8820 千焦耳

　　注意：每日由食物提供的熱量應不少於己於 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量

　　人體基礎代謝的需要基本熱量

　　簡單算法

　　女子 ：基本熱量（千卡) = 體重（斤）× 9

　　男子 ：基本熱量（千卡) = 體重（斤）× 10

　　精確算法(千卡)

　　女子

　　18-30歲： 14.6 × 體重（公斤） + 450

　　31-60歲： 8.6 × 體重（公斤） + 830

　　60歲以上：10.4 × 體重（公斤） + 600

　　男子

　　18-30歲： 15.2 × 體重（公斤） + 680

　　31-60歲： 11.5 × 體重（公斤） + 830

　　60歲以上：13.4 × 體重（公斤） + 490

　　熱量的作用

　　熱量來自於碳水化合物、脂肪、蛋白質。

　　碳水化合物產生熱能 = 4千卡/克；

　　蛋白質產生熱量 = 4千卡/克；

　　脂肪產生熱量 = 9千卡/克。

　　熱量的單位

　　1 千卡 = 4.184 千焦耳

　　1 千卡：是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。

　　單位換算

　　卡、千卡、大卡、卡路裏、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：

　　1卡=1卡路裏=4.186焦耳

　　1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路裏 =4186焦耳=4.186千焦。

　　卡路裏 (簡稱“卡”，縮寫為“calorie”)的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。1千卡等於1000卡路裏，約4186焦耳。

　　大卡，相當於工程單位千卡/公斤（千卡），多用於營養計量和健身手冊上。