糖尿病人不能吃什麼食物 糖尿病人的飲食需要注意什麼

　　糖尿病是現在一種很常見的疾病。得了糖尿病，飲食控製是關鍵，因為吃下去的東西都要經過消化變為可供身體消耗的能量，但是由於糖尿病人胰腺出了問題，無法消耗糖分，因此對於飲食一定要嚴格控製。

　　對於糖尿病飲食，有句話說得好，管好嘴巴，血糖才能控製。因此，糖尿病人在日常飲食中，一定要注意飲食禁忌，否則血糖容易不聽話。那麼，糖尿病患者飲食禁忌有哪些呢？

　　1、與甜品絕緣

　　甜品可以少吃，還可以做些小改變，比如用人工甜味劑、減少糖的用量。

　　2、吃鹹的血糖不會升高

　　鹹麵包、鹹餅幹以及針對糖友設計的專用甜味劑食品，雖然都不含蔗糖，但它們都屬於碳水化合物，也會在體內轉化成葡萄糖，導致血糖升高。因此，吃鹹的也應計入食物總熱量。

　　3、要單獨分餐

　　其實對糖友有益的食譜對健康人也同樣適用，因此不需要刻意與家人分餐。你隻需要對自己攝入的碳水化合物、蛋白質和脂肪量做到心中有數就行了。

　　4、不宜吃碳水化合物

　　碳水化合物是健康飲食的基礎，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養，如維生素、膳食纖維等，因此不該拒絕吃。不過，碳水化合物對血

　　糖濃度影響也最大，因此糖友需要記錄下攝入的數量和時間，並選擇營養最豐富的碳水化合物。

　　5、蛋白質比碳水化合物好

　　由於碳水化合物對血糖濃度的影響大，很多人希望用蛋白質來代替碳水化合物。但是富含蛋白質的食物一般也含有大量的飽和脂肪，多吃會增加患上心髒病的風險。營養學家推薦，蛋白質應占到當日食物熱量來源的15%—20%。

　　6、不能吃自己最喜歡的食物

　　其實沒必要，烹飪方式上少油炸多蒸煮，或減少吃的量即可。

　　糖尿病人吃什麼食物好？

　　五穀雜糧

　　糖尿病人不宜將米飯作為主食，要多吃五穀雜糧，如蓧麥麵、蕎麥麵、燕麥麵、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。

　　豆類及豆製品

　　豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。

　　有降血糖效果的果蔬

　　苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防並發症的效果會更好。