秋季如何養肝護肝 秋季養肝護肝的食物
1、多飲水
肝髒作為人體最大的解毒器官，體內所有的毒素幾乎都要通過肝髒代謝排出體外，這個過程需要大量的水。由於秋季氣候幹燥，人體水分蒸發加速，更需要補充大量水分，增強血液循環，促進新陳代謝，讓體內毒素及時排出。減輕對肝髒的危害。
2、少飲酒
初秋時節，寒氣漸盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝髒陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝髒代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！
3、睡眠要足夠
以中醫觀點而言，晚上11點至淩晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修複功能受到影響，體力無法恢複，連帶思考能力也會變得遲緩。睡眠品質不佳，也會造成肝火上升。因此專家建議，晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作，容易影響睡眠品質。適當的休息則有助於強化肝髒，平時累了就要休息。對肝最好的方式，就是每天找時間休息。我們的身體很敏感，隻要忙了、累了，就隨時調節、抓空檔休息，比如中午睡午覺，通常疲倦的感覺都可以清除。
4、心情舒暢
由於肝喜疏惡鬱，故生氣發怒易導致肝髒氣血淤滯不暢而成疾。要想肝髒強健，首先要學會製怒，即使生氣也不要超過3分鍾，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣，久之，易導致肝玻。
5、適量運動
從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳；二要選擇好鍛煉項目，以鍛煉體力和耐力為目標的全身性低強度動態運動為好，如慢跑、快速步行（每分鍾大約110~120步）、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、遊泳、打太極拳等。每天1次，每次持續20~30分鍾，以運動後疲勞感於10~20分鍾內消失為宜。
6、注意飲食平衡
不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝髒功能的失調。所以，飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
7、以酸入肝
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
8、控製食量
每餐七分飽，晚餐吃得少，睡前不零食，是養生保肝的不變準則。攝入優質蛋白，每天保證“四個一”即“一袋脫脂奶（250毫升）、一個煮雞蛋、一兩豆製品、一兩精瘦肉”；同時，每周2至3次的清蒸魚（每次3至4兩）則是為優質蛋白的攝入錦上添花。
電腦族如何養肝明目
秋天氣候幹燥，長時間盯著電腦的電腦一族，可能出現過眼睛幹澀、視力模糊、眼睛酸脹等症狀中的一種或幾種。無論出現哪種現象，都是眼睛在向你“抗議”。要想養肝明目，具體做法如下：
1、吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝髒排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
2、枸杞提升肝髒的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝髒抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝髒的作用，可以提升肝髒對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
秋季養肝護肝的食物
1、多吃新鮮水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。水果不但含有豐富的營養如維生素、微量元素，而且能夠幫助消化。
2、多吃新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。此類蔬菜裏還有肝髒所需要的葉酸，可以調節肝功能，很有利於肝病患者康複。
3、多攝取蛋白質食品，食物蛋白質的一種極為重要的生理功能是維持人體組織生長、更新和修複的需要。壞死的肝細胞需要蛋白質（經過生化作用）來修複、更新。
4、常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。但已發展為肝硬化的患者需低脂、低鹽、無渣、軟食。
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