打完豆漿的豆渣怎麼辦 磨豆漿剩下的豆渣能吃嗎

編輯:東方女性2014-10-13 16:09生活
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  每次打完豆漿,都會留下很多豆渣,丟掉很可惜,因為黃豆精華都在裏麵,不知有沒有辦法做成其他豆類食品呢?

  炒菜

  1、加雪菜炒著吃,別有風味。

  2、加點蔥花、鹽、雞精炒,火大點炒幹點會很香的哦!

  3、炒雞蛋,口感很特別,或者放上銀魚絲,極品哦。

  4、芹菜切碎,胡羅卜切碎,加肉沫一起炒,簡單又美味。

  做丸子

  加點生粉,喜歡的話還可以加點胡蘿卜,然後炸成小丸子,很好吃,很糯。一頓吃不完,做湯的時候加進去,很香很香哦。

  烙餅

  有好幾種烙法啦,基本上可以這樣做:

  1、加入鹽、味精等作料,再和入麵粉、雞蛋、水,像攤雞蛋餅的做法,這樣做出來的雞蛋餅更有嚼勁。

  2、打豆漿時加入花生和芝麻,這樣烙的餅會更香。然後把豆渣和麵粉和在一起,加入30度溫水攪開的酵母,和成麵團,醒半個小時,等麵發開,發好麵後,同烙蔥油餅的方法。

  3、與玉米麵和在一起加入白糖,烙成甜味小餅,個頭和茶杯口一樣大小,非常香甜。或者炸著吃。