夏季如何預防上火 健康飲食預防夏季上火

編輯:東方女性2014-10-13 16:17生活
字體:
瀏覽:67次

  夏天氣溫高,難免會食欲不振,胃口不佳!最後就影響了腸胃功能,不少人在夏天都會因為不思進食而出現胃痛、胃脹、胃酸過多等不適症狀。

  調理腸胃重點在早餐和午餐。這兩個時間段是人們在外麵上班、上課的重要時段,不能過於饑餓和營養不足。因此,建議大家可以將早餐與午餐的食物,樣式和種類盡量吃得豐富一些,將全天需要的營養放到了這兩頓的食物上。

  早餐可以吃一個雞蛋加上一杯牛奶或者豆漿,然後新鮮的蔬菜和水果也是早餐進食的好選擇。到了午餐的時候可以吃米飯、麵食、肉類、魚類、蛋類。將每天的早、午兩頓飯安排得較為豐富多樣,切記營養一定要均衡,這樣對調節腸胃是很有幫助的。

  到了晚餐,不少人在這個時候都會饑腸轆轆,恨不得一下子吃進去幾碗飯。如果你也有這樣的念頭,就要忍住了。晚餐盡量選擇清淡且熱量不高的食物,如雜豆粥就可以作為晚餐的一種,既含有多種豆類,補充多種營養,調節腸胃功能,又可以清腸胃,飽腹感強。熱量不高的雜豆粥經常都是MM們減肥的美食。

  做雜豆粥的時候可以事先浸泡好綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合等。按照個人喜好增減材料,就是為了方便簡單的緣故,最好事先浸泡好這些豆類,然後回到家後將這些材料一下煲煮熟就好,一鍋香噴噴的健胃清腸美食就出爐了。

  夏季預防上火不能吃什麼

  1、少吃溫熱性水果

  水果含有維生素,因此很多人在夏季都會選擇大量吃水果來補充水分以及維生素、礦物質等營養素。但在選擇水果的時候要注意,千萬不要選擇一些溫熱性水果,比如荔枝、桂圓、櫻桃、番石榴等,這些水果都屬於溫熱性水果,如果過量食用的話除了不利於人體健康之外,同時還會導致出現上火的情況。

  2、少吃堅果

  無論是在家休息還是外出旅遊,大部分人總喜歡備一些堅果,邊吃邊聊天看電視,看起來的確十分愜意。但你可能不知道,堅果吃多了也會出現上火的現象,比如腰果、鬆子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量,如果不注意過量的食用的話,就會使體內產生過量的內熱,從而導致上火。

  所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量,在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯,所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一,夏季要盡量少食用。

  3、少用熱性調料

  夏季炎熱,氣溫高,烹飪時使用熱性調料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),會使人燥不能忍,還會引起消化道和泌尿道一些病症。食用熱性調料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,同時還會引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調料,會導致病情加重。因此,夏季烹飪時不宜多用熱性調料。

  4、少吃肉類

  隨著氣溫的不斷升高,我們人體中的血液也會出現不同程度的變化,當氣溫超過35℃時,血液就會變得粘稠如果在這個時候還吃一些肉類食物的話,隻會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白,它會使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮和好鬥的傾向。

  夏季高溫天氣如果過量吃肉的話,會造成體內鈣濃度太低,這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化,進而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

  預防上火有很多方法,比如多吃一些維生素食物或者涼性食物,就能有效的降低體內的內火。