最傷健康的飲食壞習慣 如何培養健康飲食習慣
最傷健康的飲食壞習慣？如何培養健康飲食習慣
14個飲食壞習慣要不得
1、水果當主食
水果蛋白質含量少，脂肪含量更是微乎其微，營養成分不全。長時間食用，不能提供足夠的熱量和蛋白質，會造成營養失衡，甚至引發各種疾病。
2、常吃醃製食品
在醃製魚、肉、菜等食物時，食鹽容易轉化成亞硝酸鹽，食用後，在體內酶的催化作用下，會與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，多吃會導致癌症及早衰。
3、嗜飲咖啡
咖啡中含有高濃度的咖啡因，攝入過量，會使得心髒功能發生改變並使血管中的膽固醇增高，容易患心髒病；降低受孕率；降低工作效率。
4、保溫杯泡茶
長時間用保溫杯把茶葉浸泡在高溫水中，就如同用微水煎煮，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。
5、高溫烹飪
在炒菜中放鹽，會使菜中的碘遭到破壞，導致碘缺乏，缺碘會使人的甲狀腺功能減退而煩躁不安，並可導致智力下降。
6、宴席不離生食
容易導致各種寄生蟲病。
7、飲水不足
飲水不足會導致腦老化；誘發腦血管及心血管疾病；影響腎髒代謝功能。
8、空腹喝豆漿
豆漿中的蛋白質隻能代替澱粉作為熱量被消耗掉，不能真正起構造新組織、修補舊組織的作用。這不僅造成了蛋白質的浪費，也使體內營養失去平衡，加重了消化、泌尿係統的負擔。
9、不吃早餐
熱能不夠，血糖濃度低，使大腦細胞得不到充足的血糖供應，造成腦記憶和腦反應能力下降，注意力不集中，直接影響學習和工作效率；導致人體需要的平衡膳食得不到滿足，久之會導致皮膚幹燥、起皺和貧血等，加速人體衰老。
10、午餐湊合
上班族自帶飯，本來就不夠新鮮的飯菜更不新鮮了，營養流失比較嚴重，長久下去，會出現偏食或營養不良；省午飯，影響腸胃蠕動，影響消化功能，還會出現胃潰瘍；吃盒飯，導致肥胖，緊接著高血壓、糖尿病、高血脂症就會找上門；吃快餐，礦物質、維生素供應不足。
11、晚餐太豐盛
傍晚時胰島素在血液中的含量達到一日高峰，使得血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人會肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鍾，容易使人患上失眠。
12、夜間進食
胃黏膜上皮細胞的壽命很短，2～3天就要更新一次，而再生修複的過程一般是在夜間胃腸休息時進行的。經常在夜間進食，胃黏膜的再生和修複就不能圓滿地進行。
此外，吃過夜宵再睡眠，食物較長時間在胃內停留，會對胃黏膜造成長時間刺激，導致受損，甚至潰瘍。若以油炸、燒烤等食物為主，再喝一些酒，更容易導致胃黏膜受損，進而造成胃癌。
13、進食速度過快
進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經仍過度興奮，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。
14、飯後吸煙
人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”。飯後吸煙，有毒物質比平時更容易進入人體，此時的吸一支煙的中毒量大於平時吸十支煙的總和。
從細節培養健康飲食習慣
1、第一適度節食
對很多人來說，減輕體重是向身體健康邁出的第一步。但是，必須引起注意的一點是，節食一定要把握適度這個原則。很多減肥者因為想在最短的時間內發揮減肥效果，而嚴格控製進食量和攝取食物的種類，這都是不健康的節食方法。因為這不僅剝奪了進食的樂趣，同時，還容易導致人體必需營養素的缺乏。
正確的做法是改變不良的飲食習慣，循序漸進地減少食物的攝入總量。多吃澱粉類食物，如饅頭、麵包、麵條、土豆等，還要盡可能吃含有全麥成分的食物；少吃高脂肪食物，如火腿、糕點、奶油等；多吃水果蔬菜；喝牛奶時盡量選擇脫脂牛奶或者低脂酸奶；吃肉不要吃皮。最重要的一點還是要注意加強身體鍛煉。
2、第二加強鍛煉
體育鍛煉是健康生活習慣中十分重要的一部分，也是幫助我們減輕體重，保持完美身材的最佳途徑。把鍛煉變成生活的一部分，把健身當成一種生活享受是目前很多人需要改變的觀點。無論是遊泳、散步、騎車或是參加健身俱樂部，都是很好的鍛煉方式，鍛煉的形式並不重要，貴在堅持。
3、第三少吃脂肪
飽和脂肪會增加血液膽固醇的含量，增加患心髒病的風險。餅幹、蛋糕、肉餅、火腿、奶油、奶酪和含有豬油、椰子油或棕櫚油的食物都含有大量的飽和脂肪。
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