板栗怎麼保存 板栗的儲存方法

編輯:東方女性2014-10-13 16:27生活
字體:
瀏覽:96次

  板栗雖好吃,又有營養價值,但是保存確實有些困難,因為板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍“四怕”特點,貯藏過程中稍有不慎,就會黴爛變質。所有說,板栗較多沒有吃完的話,我們應該小心保存,防止板栗會黴爛。

  板栗的儲存方法

  放入陰涼通風處:將新鮮的板栗放在陰涼通風處,將新鮮的板栗攤開擺放,不要將板栗堆放,隻要能夠保證板栗通風的話嗎,保存一兩個月是沒有問題的。

  風幹保存:板栗浸入冷水桶裏, 水漫過板栗, 浸泡7-10天後撈出, 裝在竹籃裏, 高掛在通風處,讓其自然風幹。這樣的話,讓板栗風幹的話能夠大大提高板栗的保存期限。

  放入沙子中保存:把沙子裝進容器裏,底部鋪一層沙子,放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子,蓋好沙子後,再放一層板栗,以此類推,將板栗放完後,最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水,保持沙子的濕度。噴水的量要適中,為了保存板栗的水分,這就是用沙子隔開板栗的原因,但是水分不宜過多,過多的話會導致板栗爛掉的。

  放入塑料袋中保存:將板栗裝入塑料袋中,保持通風和氣溫的穩定,將塑料袋紮緊,隔斷時間翻動一次,這樣保存一段時間還是沒有問題的。

  木屑混藏保存:將新鮮的板栗與木屑混合,記得上麵一層再覆蓋一些木屑,將其放入陰涼通風處保存,這樣的話也能夠保存到一段時間的哦。

  冷藏法:將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了,這樣也可以提高保存的時間,但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦,如果不去殼子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外麵的殼子都會發黴的,這樣的問題,我是親身經曆過,所以希望大家要注意哦,免得把板栗浪費掉了。