大白菜不宜與什麼食物食用 大白菜適宜與什麼食物食用

　　大白菜功效：

　　①養胃生津、清熱解毒、除煩解 渴、利尿通便。

　　②促進胃腸蠕動，預防和治療便 秘、痔瘡。

　　③能預防乳腺疾病。

　　④能夠維持祌經肌肉的正常活動，在凝血機製中起重要作用。

　　大白菜不宜與什麼食物食用：兔肉

　　兩者搭配會使蛋白質變性，降低營養價值。

　　大白菜適宜與什麼食物食用：

　　鬆花蛋

　　兩者搭配健脾胃、治便秘。

　　蝦米

　　兩者搭配清熱解毒、滋陰清肺、健脾開胃。

　　牛肉

　　兩者搭配健脾開胃，車甫助治療肺熱咳嗽、體弱乏力。

　　黃豆

　　兩者搭配能抑製雌激素，可有效地防治乳腺癌。

　　鯉魚

　　兩者搭配富含多種營養成分，可輔助治療妊娠水腫。

　　豬肉

　　兩者搭配營養豐富、滋陰潤燥，對營養不良、頭暈、貧血、大便幹燥有輔助療效。

　　豆腐

　　兩者搭配清熱止咳，對咽喉腫痛、大小便不利、支氣管炎有輔助療效。

　　辣椒

　　兩者搭配可促進腸胃蠕動，幫助消化。

　　豬肝

　　兩者搭配清肺、養顏、補血、祛痘。

　　貼士：

　　①宜順絲切，這樣易熟。

　　②在沸水中悼燙的時間不可過長，最佳時間為20～30秒。