牢記這3招讓你不用一路喝到掛
來自美國康乃爾大學(Cornell University)的「食物品牌實驗室」(Food and Brand Lab)的實驗中得出一項結論，酒喝得多或少，除了跟個人心情有關，有時也會外物、環境影響。
酒的顏色也會影響大腦判斷。(製圖設計/羅德育)
同樣的情況下，比起紅酒，人容易喝進更多的白酒，而且竟然隻是因為受它的顏色影響!紅酒在酒杯中較能明顯看出分界線，我們的大腦很快就能判斷量的多寡，不像白酒裝在透明的杯子中，幾乎跟水一樣難以辨認。所以記得選擇跟酒顏色對比強的杯子，避免視覺上讓你難以判別酒量多寡。
其實盤子大小也同樣影響進食量喔!(製圖設計/羅德育)
再者，裝酒的容器也有差，人的視覺很直觀，不太會判別杯子寬度差異，隻對杯子高度較為敏感，因此常常會在淺、寬杯子裏倒更多的酒，反而是窄、細長的杯子裝一點點就容易覺得喝很多了。
研究作者指出，這是根據另外一項針對喝水行為的研究報告所得出的相似實驗結果(研究期刊原文：Effects of effort and social modeling on drinking in humans)。推測是因為杯子拿在手上時比較好倒酒;放在桌上還要對準杯口，又怕溢出來，通常倒到一半就停手了。聽起來有點扯，不過換個角度想，把杯子一直拿在手上，當然會讓人覺得你想喝嘛!自然就會倒更多酒到杯子囉～
別再拿著酒杯到處晃來晃去啦，會不知不覺喝進更多酒喔!(製圖設計/羅德育)
適度飲酒，才能享有酒的益處又不至於傷害健康，根據美國癌症協會建議，「適度飲酒」的定義通常指，女性一天1杯，男性一天2杯。而一杯的定義則是約5盎司的葡萄酒。下次跟同事、朋友聚會，免不了要來點酒的時候，記得這3個小招數，或許真的可以讓你少喝一點的酒，換來多一點的健康喔!
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