維生素(vitamin)是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。 下麵跟著小編來進行一個小自測,看看你缺什麼維生素?
缺乏維生素A
眼睛幹燥畏光、多淚、視覺模糊,皮膚幹粗者應多服用胡蘿卜、動物肝髒、雞蛋、牛奶等;常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。
缺乏維生素B1
手腳發麻、氣色不佳、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病者,應多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
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