黑芝麻

　　黑芝麻屬於黑五類食品，能夠補腎抗衰老。其性味甘平，作用可概括為三個方麵：其一是補肝腎，對於肝腎虧虛所導致的頭暈眼花、耳鳴耳聾、腰膝酸軟等症，有一定效果；其二是益精血，對精血不足導致的脫發白發、頭發幹枯、麵色不佳有效果；其三是潤腸燥，適應於經常大便幹燥的人。

　　在美容方麵，黑芝麻能潤澤肌膚，改善氣色，抗皺防衰，潤腸通便。經常食用黑芝麻糊，皮膚會變得光潔少皺紋，膚色紅潤白淨。黑芝麻中含有防止人體發胖的蛋黃素、膽堿、肌糖等，因此有助於減肥。

　　綠豌豆、紅櫻桃、黃小米、白蘿卜、黑芝麻，分別應於五色的青、赤、黃、白、黑。青色疏肝，赤色養心，黃色健脾，白色潤肺，黑色補腎。