牛乳粥增白竅門

　　［組成］牛乳1杯，粳米50克，酥油適量，白糖適量。

　　［製法與用法］煮米成粥如常法，另熬乳沸，兌入粥中，再放入酥油少許，攪勻加糖食之。

　　［功效與應用］美白肌膚，補血紅顏，烏發養發，抑製皮膚粗糙。補中益精氣。凡因虛勞贏瘦，陰虛體弱而引起的神疲乏力，食欲不佳者均可食之。

　　注：以牛乳酥油補益身體，治療虛勞諸症，早在晉陶弘景時，即有所論述，尤以老幼飲用甚宜，可養發養顏。

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