【導讀】西紅柿豬肝湯的做法有哪些?豬肝湯是一種常見的滋補補血的湯。那麼，西紅柿豬肝湯的做法有哪些，怎麼做豬肝湯營養好喝?一起和6681小編來看看西紅柿豬肝湯的做法的介紹吧!
西紅柿豬肝湯的做法
做法一
材料
西紅兩個，豬肝3塊錢的就夠了
做法
步驟1：豬肝煮之前放入冷水四五分鍾，取出瀝幹，不僅可以洗淨而且可以去腥分鍾。西紅柿切片。
步驟2：鍋中少許底油，油熱放，蔥段，薑片爆香一下，西紅柿放在油裏炒一下再加湯熬。
步驟3：我這裏用的是煮牛肉的湯。燒開2分鍾這樣，西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。
西紅柿豬肝湯的做法
步驟4：加些鹽，豬肝很容易熟的，一般一分鍾就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。
做法二
材料
豬肝100克、金針菇100克、蕃茄1個、薑絲、鹽、豆粉、料酒、雞精、香菜葉
做法
1、豬肝洗淨切片用豆粉、料酒、薑絲、鹽碼味。再用開水煮哈，是豬肝上的豆粉凝固即可，撈出待用。金針菇洗淨、蕃茄用開水燙哈把皮撕了，切成塊狀。
2、鍋裏參水，放點豬油，把蕃茄、金針菇放進去燒開3分鍾，再把豬肝放進去煮個1分鍾即可，加雞精和鹽，撒上香菜葉即可。
番茄豬肝湯的功效
一、鐵、鋅。
豬肝富含鐵和其他礦物質，所以對我們補血很有幫助，豬肝也富含豐富的鋅，鋅對我們對鈣質的吸收和膚色，頭發的發育起著至關重要的作用，所以發色不好，呈現出棕色的朋友，不妨試試食用豬肝來烏黑頭發哦。豬肝還富含豐富的維生素A，它能保護我們的眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛的疲勞，所以經常看書或者在電腦前工作的上班族，要多吃豬肝保護眼睛哦。
二、排毒抗癌。
豬肝還能排毒養顏，豬肝含有豐富的維生素B2，這種維生素能輔助我們身體的解毒酶的生成，通常我們肝髒含有的比較多。所以吃豬肝還能達到排毒養顏的功效。而且豬肝還含有豐富的微量元素，其中包含硒，這種微量元素有很好的抑製癌細胞產生，移除自由基的功效。所以吃豬肝還能夠防癌抗癌。
三、強身健體。
西紅柿豬肝湯的做法
豬肝還含有豐富的維生素C，這是一半肉類食品所沒有的，這種維生素配合豬肝含有的各種礦物質，能達到增強我們體質和免疫力的功效哦。所以食用豬肝也能達到強身健體，提高免疫力的功效。體弱多病的人，不妨經常食用豬肝，來達到一定的食療效果。
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