柿子是跟蔬菜很有相似度的一種，但是它是屬於水果的，在很多人的眼中柿子就是一個好吃的水果，在食用的時候裏麵的果肉很是清甜，越吃就會越上癮，但是很多人以為水果吃多了吃別的就不會有什麼影響，那麼在吃了柿子之後不能和哪些食物一起食用，多吃柿子還有哪些好處。
柿子的營養很是豐富，有著多種的活性物質和胡蘿卜素、黃酮素等，是被用於醫藥和保健品以及化妝品的主要來源。我們經常在市場上看到的柿子是有經過加工成柿餅的，成熟的柿子是紅色的，用手輕輕著按下去會有軟軟的感覺。在食用柿子前必須要先有吃東西在前，一定不能空腹食用柿子，柿子中含有的鞣酸和果膠會與胃酸產生反應，形成硬塊，但也不要與含有蛋白質的食物一起食用，蛋白質和鞣酸會產生胃柿石。
在醫學上的柿子，柿子能降低血壓、潤脾補胃、潤肺止血、預防便秘、加快腸胃的蠕動、祛痰等作用，在咳嗽上也有很大的治療效果。柿子也被稱為是“果中聖品”，維生素C是蘋果的十幾倍，對心髒有著很大的好處，同時柿子抗氧化也有很大的能力。
雖然柿子會跟胃裏的酸液發生反應，所以在含有酸性的食物也一並都不能夠食用;還有海鮮產品，同樣都是屬於寒性的食物，很容易出現拉肚子的情況;特別是薯類，薯類一般都是很有澱粉的，所以柿子的果膠很容易和澱粉反應在一起，就會變成塊狀，很難消化;所以我們一般在飯後都是不能夠食用柿子的，因為你不知道你吃下去的食物是很有什麼的，所以在食用柿子的時候我們可以選擇在飯後的兩小時後食用最安全。
