寶寶春季 進補 食療方 簡單易學又好吃

　　到了春天這個季節,天氣幹燥,人容易疲倦。寶寶的飲食自然是為之重要的,倘若飲食不均衡,不合理,會引發許多疾病。飲食不但可以補充人體所需的營養,還能夠品嚐到美味。那麼,你知道寶寶春季有哪些進補的飲食嗎?下麵是東方女性網小編為大家分享的寶寶春季食療方,媽媽們快隨東方女性網小編一起學習下吧!

　　一、春季營養粥

　　①赤豆蓮心血糯粥

　　原料：赤豆50克，蓮心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。

　　注：煮稀飯時米和其他配料的量若太少，不容易煮稠，故這裏提供的是一家三口食用的量。下同。

　　製法：

　　(1)將赤豆、蓮心洗淨煮酥;血糯米與粳米分別漂洗後浸泡待用。

　　(2)鍋中水旺火燒開後，加入血糯米，再旺火燒開5分鍾，改用小火煮15分鍾，然後加粳米燒至酥爛，再加入煮酥的赤豆和蓮心一並燒煮，最後加冰糖溶化即可。

　　特點：香糯順滑，紅中有白，適合1歲半以上幼兒食用。

　　營養價值：含有充足的熱量和維生素B，、維生素B，、鐵、鈣等營養素;健脾補血，解毒消腫，有助於幼兒春季強身健體。

　　②花生海鮮米仁粥

　　原料：花生仁30克，水發海參30克，目魚30克，蝦仁30克，米仁50克，粳米100克，鹽、酒適量;蔥、薑、米醋少許，湯骨100克。

　　製法：

　　(1)將花生仁洗淨煮酥後，碾成小顆粒;海參去腸，洗淨切成小粒;目魚與蝦仁洗淨、切丁;米仁與粳米分別漂洗備用。

　　(2)在鍋中加入蔥、薑和酒適量，放入湯骨(斬斷)，燒開後，撇去浮沫，滴入米醋少許，再小火燒40分鍾。

　　(3)取出湯骨和蔥薑，放入米仁旺火燒開後，改小火煮;米仁開花後，加入粳米一並熬成粥。

　　(4)加入花生細粒、海參、目魚和蝦仁，一同滾熟，再加入鹽、蔥末即可。

　　特點：鮮香獨特，潤滑糯口，適合1歲半以上幼兒食用。

　　營養價值：含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，鈣質尤其豐富，花生中的維生素E和卵磷脂充足，有增智益腦的作用，而且還具有養血潤肺、去燥除濕等功效，為幼兒補鈣營養粥。