準媽媽從孕期就該多吃的九種食物

　　1、小米

　　小米營養豐富，含有的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等都比大米多;人體必需的8 種氨基酸含量豐富;維生素含量也豐富，而且難得的是，小米的粗纖維的含量相對比較低，特別適合準媽媽食用。

　　小米中的維生素B1、B2 特別豐富，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100 克含量達0.12 毫克，維生素B1 的含量位居所有糧食之首。

　　2、大豆

　　大豆是植物性食物中蛋白質含量最高的，氨基酸組成也接近人體需求，而且含有大量的賴氨酸，大豆中的含鐵量和維生素B 族都比較高，而且大豆中富含的磷脂促成聰明大腦的重要物質。食用大豆能夠提高記憶力，增加大腦皮層的興奮和抑製功能。

　　3、雞蛋

　　雞蛋含有豐富的優質蛋白，而且蛋白質的氨基酸組成跟人體最為接近，很容易被人體吸收。蛋黃中的脂肪以不飽和脂肪酸為主，容易為人體吸收。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B 族含量豐富。最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。

　　4、深海魚

　　DHA 主要存在於魚類食物中，在所有的魚類中，海水魚的DHA 含量高於淡水魚，深海魚又高於淺海魚類。海水魚中金槍魚的DHA 含量最高。

　　值得注意的是，DHA 不一定存在於魚肉裏，有些魚油也含有豐富的DHA，例如鮭魚、紅鱒、 鱈魚、墨魚。

　　TIPS ： 深海魚有可能含有過量的汞或者是生物鏈中的其他毒素，通常來說，魚的體積越大，毒性也越高。在吃魚時，盡量不要吃魚的內髒。

　　5、 肝髒

　　肝髒是動物體內儲存養料的重要器官，含有豐富的營養物質，其中含鐵量豐富，維生素A 的含量還遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，動物肝髒中還含有維生素B2，還含有多種微量元素，能增強人體的免疫能力。動物肝髒還含有膽堿，對於提高記憶力非常有效。

　　TIPS ： 肝髒比較容易藏匿毒素，一定要新鮮時食用，在烹飪之前要於水中浸泡一段時間，煮的時間可以稍長一會。

　　6、核桃

　　核桃有“益智果”的美稱，一直以為都被認為是補腦益腦的佳品。核桃富含脂肪和蛋白質，脂肪裏含有大量的亞油酸和亞麻酸，充足的亞油酸和亞麻酸能排除 血管壁內的代謝垃圾，使血液淨化，為大腦提供新鮮血液，從而提高大腦的生理功能;蛋白質中含有人體八種必需氨基酸中的賴氨酸，賴氨酸是健腦的重要物質，有 助於提高胎寶寶的智力。核桃還含有豐富的維生素B 和維生素E，也含有卵磷脂，這些都有利於增強大腦功能特別是記憶力。

　　TIPS ： 早晨和晚上各吃2-3個核桃就可以充分的滿足人體需求。

　　7、 金針菇

　　金針菇含有多種氨基酸和鈣、鐵、磷等微量元素、維生素等，其中賴氨酸的含量特別高，有加強記憶，促進智力發育作用。因此，是保健和開發智力的必需食品之一。此外，金針菇還能促進人體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

　　8、大棗

　　中醫認為大棗有健脾和胃、補益氣血、潤心肺的功效。

　　而氣血是先天之本，準媽媽的氣血充足，直接受益的就是胎兒。

　　特別提醒：雖然大棗有諸多好處，但因為其味甘性溫，食用多了會助濕生熱，因此，如果每天服用最好不要超過3顆。

　　意外的收獲：大棗中還含有豐富的維生素C和維生素E，對準媽媽的皮膚非常有益，還能防止色素沉澱，形成斑點。

　　9、花生

　　花生，又稱長生果。中醫認為它有補脾和胃、潤肺止咳、催乳滑腸的功效。

　　特別提醒：每天最好不要超過10顆。因為生花生性偏涼，生食過多，易導致腹瀉。而炒熟的花生性偏溫，如果食用過多，會上火。

　　意外的收獲：堅持吃花生，不僅益智，而且對媽媽產後乳汁分泌也非常有幫助。