吃什麼讓眼睛更明亮 8種營養素(4)
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七、硒。硒是維持視力的一種重要微量元素,在人體多種組織細胞中,以眼睛的含硒量為最高。硒也是穀胱甘肽的輔酶,起到很好地抗氧化作用。
富含硒的食物有腎、肉、蛋、魚、蝦、蟹、瓜子、菌類等。
八、鉻。鉻是維持眼睛健康的重要微量元素。當人體缺乏鉻時,胰島素的作用會明顯降低,特別體內出現血糖較高時,容易引起血液滲透壓的改變,導致晶體和眼房水滲透壓的變化,使晶體變凸,屈光度增加,造成近視。
富含鉻的食物有粗糧、新鮮蔬菜和水果、魚、蝦、貝類、瘦肉、蛋類等。
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