6道讓你流口水的秋冬防曬美食
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番茄雞丁芙蓉山
鮮紅透亮的小西紅柿安靜地圍成一圈,中間堆起來的雞肉末還真有芙蓉山的感覺,其中夾雜著翠綠的豌豆增色不少,紅的、綠的、白的,各種顏色錯落而不混亂,使這道家常菜鮮亮而不豔麗。據廚師介紹,在炒製的時候加入了新鮮的番茄汁,最後放入雞蛋清翻炒,這樣能使雞肉粒粒飽滿鮮嫩。隨著咀嚼,肉粒與豌豆在口中輕盈地跳躍,香嫩爽口並帶有番茄的清香,非常具有家常的味道。
防曬元素:最神奇的防曬蔬菜就是番茄了,番茄富含抗氧化劑——番茄紅素。據了解,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。