要想皮膚好 多食維生素(4)

你說：我要永遠保持年輕!

　　那麼你每日需要：12毫克的維生素E

　　維生素日常常被人譽為防衛維生素，能夠破壞自由基的化學活性，從而抑製皮膚衰老。此外，維生素E還能保護我們的細胞，使皮膚細胞免受自由基的侵害。

　　維生素E還被人譽為美容維生素，因為它能增強皮膚的保濕能力，使皮膚變得光滑而富有彈性。此外，維生素E能確保你度過炎熱的夏日。德國科學研究成果證明，維生素E是抵禦夏季對人體的三大危險(強烈的日照、臭氧和疲勞)的妙方，它能將這三大危險降到最低程度

　　維生素E日需求量建議為12毫克，可從下列食物攝取

　　100克豆芽50克榛子

　　80克鯡魚或鯖魚120克花生

　　800克甘藍150克黃油

　　5克麥芽油100克菌類

　　25克葵花子油500克鱷梨

　　50毫升橄欖油1200克乳酪或水果

　　4種人最需要額外補充維生素

　　●抽煙厲害的人：

　　尼古丁降低人體吸收維生素C、日族維生素，尤其是葉酸(含於綠色蔬菜中)。

　　因此，抽煙者所攝取的維生素C的日需量應比不抽煙者多60%以將香煙的毒素所產生的自由基中和掉。

　　●壓力大的人：

　　身體上或精神上的高度緊張和身體超重是維生素C的三大殺手因此，每當人體在高度緊張和身心承受高度壓力時，就需要補充大量B族維生素，同時也需補充維生素E和C。

　　●服用避孕藥的女性：

　　通常對維生素B的需求量有所增加(多吃全麥麵包、粗麵粉或粗糧食品)。

　　●嗜酒者：

　　體內會缺鎂，對維生素A的需求量也上升。