千萬別做這些減肥JP傻事(6)

　　８．最知味傻事：發揮廚藝，減肥食物一定要做得美味可口！
　　
　　“即使在減肥中，我也知道愛自己多一點，廚藝發揮到極限，做出美味犒勞自己。”
　　
　　強力糾錯：越新鮮越自然的食物越有利於減肥。這是全世界的營養師公認的一個健康策略：因為在食品加工中，往往加入了過多的調味劑、油脂和澱粉等物質，這些成分會增加代謝的負擔，將更多脂肪注入體內。所以在同一類食品中，應選擇最原始和新鮮的吃法，比如啃蘋果還是喝果汁？當然啃蘋果是最棒的選擇！
　　
　　加工過“軟、爛”的食物，往往會加快進食速度。
　　
　　而人體是通過血糖值的上升和胃的飽足感來向大腦中樞神經傳遞吃飽了的信息，如果進食速度過快，人就不能及時感覺到饑飽，結果導致進食過量。
　　
　　咀嚼也可以消耗熱量，並且堅固牙齒。小實驗：一刻不停地咀嚼一塊６克的口香糖，每小時可消耗大約１０卡的熱量。熱量的消耗與口香糖無關，而是咀嚼消耗了熱量。