益生元的作用是什麼 對人體有哪些保健功能(2)

　　三、調理細菌平衡

　　益生元可以幫助腸在經過抗生素，腹瀉，壓力或其它藥物(非抗生素類)的幹擾後恢複腸內細菌平衡。通過對某特定菌群的選擇性的刺激而使平衡恢複。可能發生在很多種不同菌群上。這種刺激可以是直接的(被選擇的細菌在益生元上生長)或是間接的(一些細菌釋放對其它細菌生長有益的物質)

　　這種情況下，選擇性刺激和新陳代謝的改變都起到作用。

　　四、影響血脂濃度

　　被聲稱對一些單糖有益，但次作用並未經證實。

　　五、預防腸癌

　　這一效應未經證實。但有很多跡象指出許多蛋白質發酵產物會提高患直腸癌的風險。所以蛋白質發酵的減少可以降低風險。而且碳水化合物發酵產物也許有降低直腸癌發病的可能。

　　同樣的，最佳的降低風險效應是通過改變新陳代謝而不是某類細菌來獲得。