秋冬養胃滋陰養生的3道菜(3)

　　【滋潤素菜】南瓜百合盅

　　食材：小南瓜1個，冰糖適量，幹百合若幹、蜜糖少許

　　做法：

　　1.將幹百合泡軟。

　　2.將小南瓜去頂，掏空，再取出南瓜肉切成小塊。

　　3.再將百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅內，澆上幾勺蜂蜜。

　　4.放入蒸鍋中蒸約30分鍾即可。

　　點評：小南瓜鮮美多汁，加以幹百合，口感更豐富，而且還有潤肺止咳，寧心安神、美容養顏等功效，不失為一道滋潤養顏的素菜。