燕麥能有效降低人體中的膽固醇(3)

　　燕麥蛋羹　 前些日子看報紙，發現營養燕麥還可以用來做蛋羹，趕快依法炮製。隻要把大約10克奶酪切成細末，加兩大勺子燕麥粉，加1個打好的雞蛋液，最後倒入一袋牛奶，把它們一起攪拌均勻，用保鮮膜封嚴，放到鍋裏蒸15分鍾左右就行了。據有關專家介紹，這樣吃更容易吸收營養，對於補鈣還特別有好處呢。

　　燕麥不僅好吃，還有很高的營養價值。它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆、促進傷口愈合、防止貧血的功效。它還是補鈣佳品，可以有效地降低人體中的膽固醇。