股骨頭壞死四大常見症狀 9款食療助康複(3)

　　7、十全大補湯

　　豬肉500g、豬肚、烏賊魚各50g、黨參、炙黃、芪炒、白術、酒白、芍茯苓各10g、肉桂3g、熟地、當歸各15g、炒川、芎炙、甘草各6g、生薑 30g、豬雜骨、蔥花椒各適量、將豬肉、豬肚、墨魚洗淨、蔥薑雜骨拍破、用藥布包同放鍋中加清水，薑黃酒食鹽適量，煮沸後轉文火煮至肉肚熟後取出，切片放回湯中去藥包，煮沸即成。每日早晚各服一碗，服完後隔5日再服下1劑，連續5-10劑可雙補氣血.適用於病變後期氣血虧虛肝腎不足麵色萎黃肢軟心悸等。

　　8、穿山龍炒雞蛋

　　3個雞蛋，6g穿山龍，精鹽、素油各適量，香油少許。將雞蛋磕入碗內，加洗淨切碎的穿山龍，攪拌開來，再加入精鹽、香油，攪拌均勻。在鍋內倒入油燒熱，將攪拌好的的雞蛋倒入燒熟即可。

　　功效：該兒童股骨頭壞死食療方法有一點需要大家注意，就是食物必須要一次吃完。有健脾化濕，清利關節之功，適用於股骨頭缺血性壞死之濕熱不重，正氣已虛者。

 　　9、肉鱔羹

　　15g杜仲，250g黃鱔，100g豬肉，蔥、薑、料酒、醋、胡椒粉各適量。將杜仲加入水煮好去渣，取汁備用;宰殺黃鱔，去內髒洗幹淨，用開水略燙，刮去外皮上的粘物，切段;將豬肉剁成沫，放油鍋內煸炒，加水及杜仲汁，放入鱔魚段、蔥、薑、料酒，燒開後改溫火煮至魚酥，加上醋、胡椒粉，就可已起鍋，撒上香菜。

　　功效：這道菜配餐食用。有補肝腎，益氣血，祛風通絡之功。適用股骨頭缺血性壞死症見肝腎不足者。

　　股骨頭壞死患者在日常飲食當中要少吃辛辣食物，多吃蔬菜和瓜果類，多吃含鈣多的食物。