警惕 飯後馬上喝茶會引起貧血

　　飯後來杯清茶或香醇濃鬱的咖啡，對很多人來說是生活中一大享受，甚至還有人認為，這樣既清洗口腔，又幫助消化。其實，飯後馬上喝茶對保健不利，還為日後埋下貧血的隱患。

　　營養學專家：“飯後馬上喝茶，大量的水進入正在消化食物的胃中，衝淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。

　　另外，茶葉中含有大量的單寧酸，飯後喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，而影響蛋白質的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，飯後喝用15克幹茶葉衝泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50%，長此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。