化痰止咳吃什麼 三款食療偏方療效好(2)

　　食療偏方：

　　一、枇杷葉蜜棗湯

　　食材：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆

　　調味料：冰糖

　　做法：

　　1、所有食材清洗幹淨備用;枇杷葉用布包包起來紮緊;

　　2、鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;

　　3、當鍋裏的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

　　食療功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

　　提示：胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者禁止服用。

　　二、鮮蝦蜜瓜湯

　　食材：鮮蝦仁100克，胡蘿卜50克，哈密瓜1個，青豆適量

　　調味料：高湯、鹽

　　做法：

　　1、哈密瓜1/6處切刀，大的為瓜盅，小的為瓜蓋，挖空果肉，果肉切丁，胡蘿卜去皮洗淨切丁;

　　2、高湯倒入鍋中，煮開，放蝦仁、胡蘿卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟後撈出;

　　3、將2食材倒入蜜瓜盅，加適量鹽，放蒸鍋裏，大火蒸8分鍾即可食用。

　　食療功效：中醫認為，哈密瓜性偏寒，具有清肺熱、止咳的功效，適合咳嗽痰喘者食用，將哈密瓜與鮮蝦搭配煲湯，可將所有營養成分全部納入鍋中，可謂相得益彰。

　　三、雪梨百合湯

　　食材：雪梨2個，百合30克，陳皮適量，大個響螺1隻

　　調味料：鹽

　　做法：

　　1、雪梨去心、去蒂，洗淨切塊，百合、陳皮洗淨備用，響螺去除汙穢物，洗淨備用;

　　2、瓦罐加適量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加鹽調味即可食用。

　　食療功效：中醫認為，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋陰潤燥，還可以降血壓、退熱。